如果呛到的食物是比较细小的情况下，没有引起呼吸道的阻塞，通常早期都会表现为刺激性咳嗽，而且这种咳嗽是通过喝水或者拍打背部都不能缓解的。如果呛到的食物是比较大的，早期会马上出现呼吸道阻塞的症状，除了刺激性咳嗽，还会出现呼吸困难，甚至嘴唇或者全身皮肤的紫绀等情况。