吃知柏地黄丸期间，不建议同时饮用牛奶或其他乳制品。这是因为知柏地黄丸中含有一种药物成分，可能会影响牛奶中的营养物质的吸收。
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素D等营养物质，这些营养物质对于人体发育、骨骼健康等方面都非常重要。然而，知柏地黄丸中的药物成分可能会与牛奶中的一些成分产生相互作用，导致药物效果减弱或者出现不良反应。
因此，在吃知柏地黄丸期间，应该避免同时饮用牛奶或其他乳制品，以免对身体造成不良影响。如果需要饮用牛奶，建议等到药物吃完后至少2小时后再饮用。