红心柚子本身不会直接引起上火，但过量食用可能导致消化不良、胃寒、腹泻等问题。红心柚子含有较高量的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统、促进伤口愈合等。但是，过量摄入也会导致个体差异，如个体差异的消化能力、代谢能力等。因此，建议适量食用红心柚子，注意均衡饮食，避免过量食用。如果出现不适，建议及时就医。