吃槟榔舌头发黑是由于口腔中的槟榔渣中含有一种叫做黑素的物质，这种物质会沉积在舌头表面，导致颜色变黑。长期大量食用槟榔可能会导致口腔癌等严重的健康问题，因此建议不要过度食用。如果食用槟榔后舌头出现黑色，建议停止食用，漱口，并咨询医生的建议。