肝火旺盛的治疗方法：1.药物治疗，临床常用要有龙胆泻肝丸、丹栀逍遥散、柴胡舒肝散、逍遥丸。2.食物治疗，使用富含维生素、膳食纤维素等营养物质的蔬菜水果，如西瓜、苦瓜、苹果、香蕉，此外还可以饮用绿豆粥、绿茶来清肝解毒、利尿消肿、降肝火。3.按摩穴位，自行按摩太阳穴、行间穴来促进肝火倾泻。4.适量运动，调节情绪，促进肝气运行。