粗粮，主要是指玉米、高粱、燕麦、荞麦、黄豆、绿豆、红薯等相对于精米白面细粮而言的一类粮食的总称。一般来说，对于普通人而言，长期进食精米白面容易出现肥胖症、高脂血症、糖尿病、高血压等心脑血管疾病，而适当的添加粗粮可能降低上述疾病的患病风险，但是对于长期只吃粗粮者，又容易使人体缺乏多种营养元素，而变成营养不良状态。因此关于粗粮是否养生的问题，需要具体情况具体分析。