夏天清热去火的食物主要有以下几种：1.大豆，具有滋阴的功效，还可以帮助人体祛除炎症。可以补充人体所需要的蛋白质。2.西红柿，比较甜，具有很好的营养价值。具有清热解毒的功效，同时，还可以清肝去火。3.牛奶，牛奶性微寒，可以滋阴解毒，还可以祛除肝火。4.西瓜，吃多了不会引起心烦，还含有丰富的疾病，可以弥补钾元素的缺乏。