长不高和缺锌有没有什么关系，检测方法有测头发和抽血两种。确诊孩子缺锌，采用含锌制剂治疗。更多地注意饮食调理。含锌最多的食物是牡蛎等海产品，其他如瘦肉、猪肝、鱼、鸡蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、马兰头、大蒜都含有较多的锌。花生、核桃等硬果中也含锌，可作为零食给孩子适当食用。