唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，锌缺乏时，会影响味觉和食欲。在婴儿期，由于喂养单调，爸妈忽视了辅食的添加和补充，长期以奶制品及淀粉类饮食为主，造成纤维素、维生素及微量元素的缺乏，而使婴儿大便干结，舌体味蕾扁平，味觉呆钝，食欲不振。这些都会导致宝宝厌食。