藕节煮水是可以治疗流鼻血的，因为藕节煮水具有收敛止血、清热解毒的功效。不但可以改善便血的现象，而且可以消除因火热堆积而导致的咽喉肿痛。从营养学的角度来讲藕节煮水之中的脂肪含量比较低，含有大量的膳食纤维和碳水化合物，不但可以促进新陈代谢，还可以补充大量的维生素e、维生素c和钾离子，可以起到抗氧化的作用。