延缓绝经期吃新鲜的水果，自由基的破坏是加速人体衰老最重要的问题，新鲜蔬菜和水果富含维生素，能有效抑制自由基的猖獗活动，起到保护健康、延缓衰老的作用。多吃富含蛋白质的食物也是延缓更年期的主要方法之一。因为人体需要20多种氨基酸，其中8种不是自合成的，需要在食品中获得。