产妇可以吃血鳗。血鳗鱼的肉质富含蛋白质。与其他动物食品相比，血鳗鱼脂肪中含有更高含量的维生素A、维生素E和多不饱和脂肪酸。血鳗鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，蛋白质含量高。这是怀孕期间的好产品。然而，血鳗的脂肪含量很高，所以不要多吃，而是适量停止食用。孕妇对水产品过敏很快。