怀孕熬鲫鱼汤怎么做
2022-10-31
问题描述:我怀孕了,听说孕期喝鲫鱼汤有好处,就也想试试,但不知道怎么做,鲫鱼汤怎么熬?
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
鲫鱼汤是比较适合怀孕期间女性服用的一种滋补性质的汤品。孕期炖鲫鱼汤时,可以配合木瓜,豆腐,红枣等食材。将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净后备用。木瓜洗净去皮去核,切片备用。煎锅中放入油热至七成熟时,将鲫鱼放入正反两面煎至微黄,加入水适量烧开后用温火炖煮20分钟,煮至5到10分钟左右加入切好的木瓜、红枣、以及豆腐等。
2022-11-01