孕妇在怀孕初期，由于体内激素分泌水平的变化，会出现恶心呕吐和食欲不振等早孕反应。孕妇通过食用一些有开胃作用的菜肴，来及时补充各种营养所需。首先黑木耳炒黄花菜，既清淡可口又有利于胎儿脑组织细胞的发育。另外酸菜鲫鱼汤，酸菜具有开胃作用，而鲫鱼富含蛋白质及各种矿物质等营养成分。此外，孕妇也可以食用鲜酸萝卜汤，能够开胃健脾，帮助消化，也能够缓解早孕反应。