怀孕中期可以吃火锅吗
2022-10-31
问题描述：我现在是怀孕期间，我朋友说怀孕期间有很多东西不能吃，我比较喜欢吃火锅，怀孕中期可以吃火锅吗？
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
怀孕中期是可以谨慎适量吃火锅的，只要材料清洁，保存恰当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样可以吃得安全又健康。孕妇能适量吃火锅，但是要注意选材。吃火锅要注意卫生，清洗工作要做好，不然会造成腹泻、呕吐等症状。另外，火力要猛，火候适宜，火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。
2022-11-01