八个月的宝宝可以吃一些碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼沫、肉沫等，添加辅食的时候尽可能营养均衡一些，以保证孩子正常的生长发育，食物不能过于单一。辅食的添加需要遵循一定的原则，从一种开始让孩子有一个适应的过程，然后再增加量和品种，一种食物添加的时间大约在3到5天左右。