水是人类生命的第一要素。从人的体重看，人体大部分是水造的，水占人体重量的70%。健康的肌体必须保持水分的平衡，1天饮水量建议是2500ml左右，每天至少需要喝八杯水，但是如果进食了较多水分足的水果或者喝了牛奶可以适当的减少喝水量。