蛋黄含锌高吗
2022-10-26
问题描述：我家宝宝这两天特别喜欢吃蛋黄，几乎每天早上都吃两个，晚饭还要着吃，蛋黄含锌高吗?
医生回答(1)
陈瑶
副主任医师
山东省立医院
还是有一定的含量的，宝宝吃蛋黄的营养是很丰富的，蛋制品中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在室温下呈液态，易被人体吸收。此外，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、脑磷脂等，有助于人脑和神经组织的发育和生长。
2022-10-28