发热的时候可以吃鸡蛋的，因为发热导致能量、液体丢失较多、病人食欲减退，从而不利于疾病的恢复，而鸡蛋中还有较高的优质蛋白和胆固醇，可以充分补充人体丢失的热量，也能起到补充能量的作用，蛋清中含有较丰富的优质蛋白，可以让人吃了以后增加抵抗病毒的能力，提高免疫力。