慢性淋巴性甲状腺炎不能吃土豆吗
2022-10-25
问题描述：姑妈患了慢性淋巴性甲状腺炎，体重增加，易反复感冒，非常的苦恼。问一下这个病不能吃土豆吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
尽量少吃。土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时就可发病。
2022-10-25