糖尿病病人是可以吃全麦馒头的，不过也需要严格控制量，对于糖尿病病人每天必须的生理需要物质也是应该摄入的。多数来说，一天一个鸡蛋、一袋奶、三两左右的瘦肉完全是可以摄入的，主食比如馒头、米饭或者全麦面包之类的，是可以吃的，但是需要严格控制量，大多来说，以自己拳头的3/4大小为宜。剩下的主要是以吃清淡一些的绿色蔬菜为主。