糖尿病病人除了积极使用相应的降糖药物治疗以外，平时控制饮食是相当关键的。千万不要吃含糖量过高的食物，应该坚持糖尿病饮食。地瓜是一种味道鲜美，营养丰富的食物，但是地瓜的含糖量相当高，如果糖尿病病人吃了地瓜，就会使血糖增高，加重糖尿病的病情。红薯并不是很珍贵的食材，但其营养价值却远远超过了它的价格。红薯是低脂肪、高纤维的药食兼用健康食品，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素。红薯除了营养丰富，还具有较高的医疗保健功能。但是大家注意一下，是红薯的提取物，也就是红薯内的植物化学物，比如类胡萝卜素，它的主要特点就是使植物显红色或黄色(红瓤或黄瓤红薯)，它是抗氧化剂。