浓茶与咖啡都是刺激性饮料，如甲状腺炎症，还是少量多次饮用为好。
因为茶叶中含有鞣酸等成分，会使人产生胃酸过多而导致不适。尤以急性，亚急性甲状腺炎伴甲状腺功能亢进为甚，或桥本甲状腺炎伴甲亢时，就是千万不要饮茶、喝咖啡。因为这类病人容易发生严重并发症，甚至危及生命。甲状腺炎，种类繁多，不同疾病的治疗方法自然也就有所不同。一般分为慢性、亚临床以及非特异性等三种情况。桥本甲状腺炎其特点是甲状腺肿大，许多病人都有甲状腺功能减退的症状，甲减一发生，则需长期应用甲状腺激素代替治疗，桥本甲状腺炎发生甲亢时，需抗甲状腺药物。在临床上对于甲状腺结节比较多的情况下可以考虑手术切除，但是也要注意术后并发症。如急性亚急性甲状腺炎等，有时一过性甲亢，急性甲状腺炎以感染化脓病毒最为常见，但亚急性甲状腺炎的典型表现是甲状腺痛、热。对于慢性亚急性甲状腺炎一般采用非甾体类抗炎药物或者免疫抑制剂进行治疗。有的病人需用糖皮质激素。