长时间的低血糖会造成大脑的永久损伤。
在短期内，出现明显的低血糖症状，表现为激动不安、饥饿、虚弱、出汗、心动过速、收缩压升高、舒张压降低、震颤、短暂黑蒙、意识障碍，乃至出现昏厥等。低血糖和低血糖患者表现为不同的大脑症状。但同一种疾病的发作常常是相同的，大部分病人都会出现头痛、头晕、焦虑、激怒、嗜睡、注意力涣散、定向障碍、震颤、癫痫大发作等。性格改变主要表现为哭、吵、闹、骂、奇异的表现、共济紊乱，最终会出现木僵、昏迷等症状。