血糖高的情况下可以吃韭菜，但是要注意适当的饮食，同时要积极的服用药物来控制病情。
血糖高的患者会出现多饮、多尿、体重减轻等症状。需均衡膳食，满足患者的营养需求，但要控制碳水化合物的摄入量，避免超过摄入量而加重病情，甚至导致失明、肾衰竭等并发症。韭菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，具有很高的营养价值，可以补充身体的营养，增加身体的饱腹感。同时由于糖分含量低，患者食用一般不会出现血糖升高的情况，所以可以吃韭菜。但要避免吃太多的韭菜，不然会导致摄入过多的膳食纤维，会加重胃肠道的消化负担，出现恶心、腹胀等不适症状。另外，高血糖患者在吃韭菜时，要避免吃太多的油和糖，以免引起血糖升高。