空腹血糖7.0mmol/L不能确定是否患病，如果再次检测空腹血糖大于等于7.0mmol/L，则属于糖尿病，不存在立即恢复正常的。在治疗糖尿病时，要注意控制饮食，加强锻炼，严格控制糖类和淀粉类食物的摄入量。如果血糖不能降到正常值，可以通过药物进行调理，在医生的指导下使用双胍类药物来促进血糖的代谢和控制。