老年人糖尿病患者饮食要低糖、营养。
糖尿病要控制血糖和防止并发症。在控制好自己的血糖水平的同时，还要注意补充肉类、鸡蛋、牛奶、水果、谷物等多种食品，同时还要注意控制卡路里的摄入量。平时要注意多吃一些低盐、高糖、高脂肪的食物，多吃一些粗纤维食品。日常生活中的主要食物是250-300g，可以通过自身的血糖，锻炼和服用的药品来调节。老年人最好是少吃点心，在血糖水平比较平稳的时候，可以多吃一些升糖指数比较高的蔬果。