高钾血症的症状主要表现为肌肉无力、麻痹等情况，还伴随各种类型心律失常甚至心脏停搏的症状。心肌细胞兴奋性随着血钾升高表现为先升高后降低，去极化过程加快，心肌传导性和收缩性下降，引起严重的心脏病变。骨骼肌兴奋性随着血钾升高表现为先升高后降低，可出现皮肤感觉异常、昏迷、乏力、肌肉疼痛，偶有麻痹、肌强直。
建议患者平时可以多食用含钾低的蔬菜和水果，如南瓜、冬瓜等，或者含铁丰富的食物，如瘦肉、大枣等。不宜吃含钾高的食物，如香蕉，橙子，油菜，豆制品等。