有糖尿病的人可以食用胡椒和大蒜，但是要注意不要食用过多，因为这两种食物都是辛辣和刺激性的，会对糖尿病人的消化造成一定的伤害。
特别是当患有糖尿病的人有糖尿病植物神经功能失调时，食用胡椒和大蒜会导致症状恶化，这是由于糖尿病植物神经机能障碍导致的。因此，患有糖尿病的人，即使可以食用大蒜和胡椒，也要避免食用过多。