饮食疗法并不能治愈糖尿病，但积极控制饮食是治疗糖尿病的关键。
食疗应贯穿于糖尿病治疗中。糖尿病患者首先是要对热能的合理控制。摄入过多的卡路里对控制体重和控制血糖有不利影响，因此摄取量要达到或维持理想的体重。其次，要均衡饮食。饮食要多样化，营养要合理，要放宽对主食的限制，限制脂肪摄入，选择优质蛋白，增加膳食纤维摄取。最后，建议少吃多餐，定时定量进食。