甲状腺开刀后可以吃以下几种食物：
1.低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白,如鱼、虾、较瘦的牛羊肉,这些有助于创面尽快修复。
2.可以口服流质饮食如水，果汁，蔬菜汁，排骨汤，鱼汤等，避免辛辣，油腻食物。
3.可适当多摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如核桃、花生、芝麻等。
4.可适当多摄入富含维生素的食物,如绿色的新鲜蔬菜等。