甲状腺功能亢进症患者一般不能吃辣椒，具体分析如下：
辣椒是一种比较辛辣、刺激性的食物，甲状腺功能亢进症患者一般不能能吃辣椒，还应避免高脂饮食，尽量不吃海藻、海鱼、海参、虾壳等高碘食物。甲状腺功能亢进症患者要注意戒烟，不能喝酒、浓茶、咖啡等饮品。不要吃辛辣刺激的东西，比如葱，姜，蒜，辣椒等。平时要多注意休息。