患有糖尿病的人可以多食用一些南瓜子，这种南瓜子富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，钾，果胶等。对肠胃有一定的防护作用，同时也可以起到一定的解毒作用。对人体的健康很有好处。不过，南瓜籽中的油脂和糖含量比较高，吃太多会影响到糖尿病人的血糖。糖尿病患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用阿卡波糖、伏格列波糖、噻唑烷二酮等药物进行治疗。