有甲状腺炎最好不要吃生姜。
因为生姜有扩张血管的作用，一般甲状腺炎患者都有炎症，吃生姜会导致炎症加重，因为血管扩张导致组织液渗出，生姜会导致甲状腺炎加重。所以甲状腺炎患者最好不要吃生姜，如果一定要吃的话可以少量吃，但是不建议一次吃太多的生姜，另外甲状腺炎患者除了不能吃生姜外，还要避免吃辛辣刺激性的食物，辣椒会导致血管扩张，加重甲状腺炎的病情。