怀孕初期孕妇可以吃火锅。怀孕初期的孕妇们可以吃一些火锅来改善胃口，但是在吃火锅的时候，不要盲目的吃，尤其是在吃一些肉类食材的时候，应完全煮熟。因为煮透才能够降低寄生虫感染以及细菌感染的几率。在选择锅里的时候，也要尽量选择清汤锅底，不要吃过于麻辣的锅底。