孕妇能吃咸豇豆吗
2022-10-18
问题描述：我现在怀孕两个多月了，怀孕反应特别大，最近很想吃咸豇豆，孕妇能吃咸豇豆吗？
医生回答(1)
周敬伟
副主任医师
北京大学人民医院
腌制的食物含有亚硝酸盐，大量使用可能会导致中毒。所以咸豇豆虽然好吃，但是一定要控制量。尤其是孕妇，胎儿会吸收亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦过度，很可能导致畸形儿，怀孕期间还是多吃点新鲜蔬菜比较好的，既使馋嘴也要注意量的适度。
2022-10-18