可以的，猪肚莲子汤主要是用猪肚和莲子两种食材共同混合在一块以后制作而成的一种营养汤剂。里面添加了一些生姜、大葱和食盐，具有补中益气、健脾养胃的功效。对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃寒、胃胀有改善作用。还可以补气养血，对于头晕头痛的症状，可以起到消退作用。而且莲子本身具有润肠通便的功效，里面的膳食纤维比较丰富，可以促进新陈代谢。