要多吃高纤维食物如新鲜水果和蔬菜全麦面包谷类、豆类食物，这些食物比普通碳水化合物消化和吸收的更慢，可能会帮助血糖在饭后不会升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹笋、香菇、木耳各种菌类膳食纤维都很丰富。对于水果在病情控制满意的情况下可酌情吃。尽量选择低升糖指数的水果如青苹果、梨、桃、草莓、柚子、橘子等。而西瓜、香蕉相对含糖指数较高要少吃或者不吃。水果最好在餐间食用每天1份的量。