孕妇是能喝椰子汁的。尤其是新鲜的椰子汁，因为新鲜椰子汁含有大量的植物蛋白以及人体所需的氨基酸和锌、铁、钙等微量元素，更适合孕妇喝，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对于心血管的保健作用，椰汁还有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，孕妇经常喝还能更好地防治便秘。