对于肝火旺盛的人来说，可以吃富含维生素C的水果，例如草莓等，草莓可以养肝又能去肝火，不过因为是凉性的食物，所以脾胃虚寒的人不能多吃，平时可以冲泡菊花茶，下几颗枸杞子，对于修复肝细胞也是很有益的，酸奶能够调整肠道菌群，促进毒素排出，也是可以护肝的。