生姜治疗面神经炎引起的周围性面瘫的方法是一种民间偏方，具体方法是取大小合适的生姜削皮后，轻轻涂在患侧的牙龈处，每日三次，每次3分钟。操作时，可以根据口角歪斜和眼睑闭合的情况来准确判断面瘫的患侧与健侧:周围性面瘫时，示齿时口角会偏向健侧，而患侧的眼睑会出现闭合无力或闭合不全的现象。