哪些食物含钾高
2022-10-12
问题描述:我有很严重的心脑血管病,所以我想知道哪些食物中的含钾高比较高?
医生回答(1)
廖张元
副主任医师
天津医科大学总医院
瓜类中,要属南瓜的钾含量最高,可达每100克445毫克,除此以外,南瓜中还富含胡萝卜素、维生素E等抗氧化营养素以及丰富的膳食纤维,因此,是高血压等心血管疾病病人理想的食物;其他大部分瓜类,如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等,每100克在100~150毫克之间,但冬瓜的含钾量较低,每100克仅57毫克。
2022-10-12