减肥人士在减肥期间，可以适量地吃韭菜，一般不会导致发胖。
如果想要减肥，一般需要通过控制饮食以及加强体育锻炼，进而燃烧身体多余的脂肪，建议避免吃高脂肪、高热量的食物，比如蛋糕、烧烤、回锅肉等，尽量吃低脂的食物，比如鱼肉、豆腐、蘑菇等。韭菜不仅为一种低热量的食物，还含有丰富的膳食纤维，能够防止脂肪在体内堆积，一定程度上能起到辅助减肥的作用。