“产后吃什么瘦肚子最快”是不准确的。产后瘦肚子，可以适当多吃芹菜、火龙果等蔬菜、水果。
1.芹菜：芹菜是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维、磷、铁等营养元素，具有较高的营养价值。其中，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助排便，进而能够起到一定的瘦肚子的效果。
2.火龙果：火龙果是一种较为常见的水果，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、维生素C、铁、钾等营养元素，具有较高的营养价值。吃火龙果不仅能够补充身体营养，还能够促进胃肠道蠕动，预防便秘，在一定程度上也可以起到瘦肚子的作用。
生产后，产妇身体较为虚弱，要注意补充营养，不能一味地追求身材苗条。如果有母乳喂养的打算，需要适当吃上述食物，防止对新生儿造成不良影响。