手指头脱皮可能是湿疹、剥脱性角质松解症等原因引起的，具体分析如下：
1、湿疹：若患者长时间接触冷水、洗涤剂等刺激性物品，可能会引起湿疹，从而会导致手部皮肤脱皮，且伴有明显的瘙痒症状。患者可遵医嘱使用复方地塞米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行治疗。
2、剥脱性角质松解症：剥脱性角质松解症是一种掌跖的点、片状浅表剥脱性皮肤病，初起时皮损为针头大小的白点，逐渐向四周扩大，容易自然破裂或经撕剥后形成薄纸样鳞屑。本病具有自愈性，患者避免接触刺激性物质即可。