富含酪氨酸酶食物一般都有哪些
2022-10-11
问题描述：我最近去医院检查说是身体缺乏酪氨酸酶，富含酪氨酸酶食物一般都有哪些?
医生回答(1)
黄玉红
主任医师
中国医科大学附属第一医院
含有酪氨酸酶的食物有很多，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼、红薯及硬果类食物等，包括动物内脏、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等。
2022-10-11