慢性胃炎能常吃绿豆芽吗
2022-10-11
问题描述：我有慢性胃炎，几乎每天单位都有绿豆芽这个菜，慢性胃炎能常吃绿豆芽吗?
医生回答(1)
黄玉红
主任医师
中国医科大学附属第一医院
有慢性胃炎是可以吃绿豆芽的，绿豆在发芽的过程中会产生多种有益于人体的变化，如部分蛋白质会分解成为被人体吸收的游离氨基酸，棉籽糖、毛蕊花糖等产生气体的糖会完全消失。
2022-10-11