煮苹果水治疗腹泻应遵循如下原则，时间不宜过长，煮苹果不要过长，3-5分钟就可以了；
苹果要切得稍小些，不可整只放入，以保留苹果营养，又使苹果酸性有所收敛，还可避免电解质紊乱。
但应注意，并非一拉肚子就拿苹果煮水治，而应明确拉肚子的原因，拉肚子频率多与少，大便味道重与轻，主要应进行抽血及大便常规检查以观察有无感染。如有感染应尽早用抗生素治疗，多吃些别的东西止泻是错误的。
若未被传染，仅为功能性腹泻或传染后余邪未清，仍有少许不适，这时可按以上方法将苹果熬水补电解质，达到养胃生津，增进食欲康复。