柴桂解毒颗粒可以给成年人服用。柴桂解毒颗粒是一种用于治疗发热、头痛、流鼻涕、口干、咽红、尿黄、大便干结等病症的中成药，其主要作用是发汗解表，清里解毒。如果成年人也有这样的表现，可以口服柴桂退热颗粒。
成年人服用柴桂退热颗粒是可以的，但是需要在医生的指导下适当的加大用量。此外，还要根据具体的原因，根据具体情况，选用相应的药物，配合小儿柴桂退热颗粒服用。例如，如果是病毒感染所致，可以选用利巴韦林片和柴桂解毒颗粒相结合；如果是由于细菌感染所致，则可选用阿莫西林胶囊与柴桂解毒颗粒合用。