由于吃大量的胡萝卜也会导致脸黄，这属于正常的现象，可以在医院抽血化验一下肝功能，若肝功能正常，说明进食食物过多，应该停止进食，多喝温水，促进代谢，会在一周左右时间变正常，如果有黄疸疾病，应该进行确诊并治疗。还有可能是上火或者是贫血，缺乏维生素等原因导致的，平时应该保证充足睡眠。规律饮食，注意测量体温，看看是否正常，在采取相关的治疗。